すりｺﾞﾏﾀﾞｲｴｯﾄ
すりｺﾞﾏﾀﾞｲｴｯﾄは､食事の際にすったｺﾞﾏをご飯や料理にかけて食べるﾀﾞｲｴｯﾄ方法です｡
ごまの小さな一粒のなかには多くの栄養素が詰まっています｡
便秘解消を促す食物繊維､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値を下降させ血圧を抑制する抗酸化物質ｾｻﾐﾝ､貧血防止の鉄分､不飽和脂肪酸などを多く含み､必要な栄養分を補給しながらﾀﾞｲｴｯﾄすることができます｡
ｺﾞﾏは硬い外皮に覆われていて消化吸収されにくくなっていますが､ｺﾞﾏをすると皮が破れ､消化しやすくなります｡
ｺﾞﾏを毎回するのが面倒な人は､数日分をすり､密閉容器などで取り置いておくとよいでしょう｡
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